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Classic Bijou Cocktail.Der Cocktail-Klassiker Bijou aus der Zeit vor der Prohibition ist nach dem französischen Wort für Juwel benannt. Diese leichte Abwandlung des Originalrezepts (das zu gleichen Teilen Gin, grünen Chartreuse und süßen Wermut mit einem Spritzer Bitters vorsah) stammt von Barkeeper und ehemaligem Markenbotschafter Jamie Gordon.
Mixen Sie den Bijou Cocktail mit Jiggers in Gent, Belgien
Einer unserer Lieblingsklassiker, der bis ins Jahr 1890 zurückreicht. Er soll von Harry Johnson erfunden worden sein. Er heißt Bijou, weil er die Farben von drei Juwelen kombiniert: Gin für Diamant, Wermut für Rubin und Chartreuse für Smaragd.
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