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Caipirinha Cocktail

Caipirinha Cocktail
  • Menge: 1
  • Dienen: 1
  • Vorbereitungszeit: 5 m
  • Zeit zum Kochen: 0 m
  • Bereitmachen: 5 m
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Geschichte des Caipirinha Cocktails

Caipirinha Cocktail.Die Chancen sind hoch, dass Sie Brasiliens Nationalgetränk, den Caipirinha, kennen, wenn Sie in das südamerikanische Land gereist sind. Der erfrischende und einfach zuzubereitende Cocktail enthält frischen Limettensaft, Zucker und Cachaça – eine Spirituose, die für die brasilianische Identität ebenso zentral ist wie Samba, Fußball und Karneval. Cachaça ist auch die nationale Spirituose des Landes, was dieses Getränk untrennbar mit seiner Heimat verbindet.

Cachaça wurde erstmals in den 1500er Jahren hergestellt und ist dem Rum ähnlich, hat aber einen ganz eigenen Geschmack. Die meisten Rumsorten werden aus Melasse destilliert, einem Nebenprodukt der Zuckerrohrverarbeitung, während Cachaça aus dem vergorenen Saft des Zuckerrohrs destilliert wird. Dieser wichtige Unterschied führt zu einer besonderen Spirituose, die sich durch ihre funky, grasigen Aromen auszeichnet, die den Caipirinha von anderen süß-sauren Cocktails wie dem Daiquiri abheben.

Es ist unklar, wann genau der Caipirinha zum ersten Mal auftauchte, aber viele Historiker glauben, dass er im frühen 20. Jahrhundert als Heilmittel gegen Krankheiten serviert wurde. Andere sagen, dass er im 19. Jahrhundert von brasilianischen Bauern erfunden wurde, um das lokale Zuckerrohr zu präsentieren. Unabhängig davon, wie oder wann er entstanden ist, haben sich die Trinker seither zu seinen angenehmen Aromen und berauschenden Wirkungen hingezogen gefühlt.

Der Caipirinha ist einfach zuzubereiten und kann direkt im Glas zubereitet werden, aber die Bauanleitung ist anspruchsvoll. Mit Limettensaft und einfachem Sirup wird es nicht getan sein: Der Drink verlangt ausdrücklich nach Limettenspalten und feinem Kristallzucker. Das Zerreiben der Limetten mit dem Zucker hilft, nicht nur den Saft der Frucht, sondern auch die reichhaltigen, aromatischen Öle aus der Schale freizusetzen.

Der klassische Caipirinha ist kein Cocktail, der verbessert werden muss – er ist köstlich, so wie er ist. Aber das hat Barkeeper nie davon abgehalten, zu experimentieren und das Originalrezept zu verändern. Die häufigste Variante ist der Caipiroska, der einfach mit Wodka anstelle von Cachaça zubereitet wird. Bei anderen Varianten werden Früchte wie Himbeeren oder Ananas mit der Limette gemixt. Welchen Weg Sie auch immer gehen, der Caipirinha ist erfrischend und geschmackvoll, mit einer einzigartigen Fähigkeit, Sie direkt in die Tropen zu bringen, egal wo Sie ihn trinken.

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Zutaten

Nährstoffe

Calories
187

Schritt-für-Schritt-Methode

  • 01

    Muddeln Sie die Limettenspalten und den Zucker in einem Double-Rocks-Glas. Füllen Sie das Glas mit Eis, geben Sie den Cachaça hinzu und rühren Sie kurz um.

  • 02

    Mit einem Limettenrad garnieren.

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