Vesper & James Bond

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  • Menge: 1
  • Dienen: 1
  • Vorbereitungszeit: 5 m
  • Zeit zum Kochen: 0 m
  • Bereitmachen: 5 m
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Vesper & James Bond

Vesper & James Bond.Sie haben wahrscheinlich schon einmal den Satz “geschüttelt, nicht gerührt” gehört, und Sie wissen wahrscheinlich auch, wo Sie ihn gehört haben. Das ist der Slogan von James Bond, und er ist allein verantwortlich für unzählige minderwertige Martinis (denn man sollte einen Martini wirklich nicht schütteln). Es gibt allerdings eine Martini-Variante, die man schütteln soll, und die heißt Vesper. Ian Fleming erfand diesen Drink in seinem allerersten James-Bond-Roman, Casino Royale, und es ist der Drink, den James trank, bevor Martinis sich durchsetzten. Wenn Sie also etwas “geschüttelt, nicht gerührt” haben wollen, während Sie 007 dabei zusehen, wie er einen Haufen waghalsiger Dinge mit britischen Steuergeldern macht, ist der Vesper ideal. Er ist kalt, knackig und extrem schwer zu vermasseln.

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Zutaten

Nährstoffe

Calories
267

Schritt-für-Schritt-Methode

  • 01

    Eine Sache, die James Bond bei Martinis richtig macht, ist, dass sie immer so kalt wie möglich sein sollten. Um sicherzustellen, dass Ihr eigenes Getränk richtig gekühlt ist, stellen Sie Ihr Glas in den Gefrierschrank, bevor Sie mit der Zubereitung Ihres Drinks beginnen. So wird es in wenigen Minuten frostig. Sie können Lillet in den meisten Spirituosengeschäften finden - achten Sie nur darauf, die Blanc-Version zu kaufen. Sie hat eine hellgelbe Farbe, im Gegensatz zu Lillet Rosé, das wie Rosé aussieht. Geben Sie 25 ml in Ihren Shaker.

  • 02

    Dies ist der einzige Cocktail, den wir uns vorstellen können, der sowohl Gin als auch Wodka beinhaltet - aber wenn man darüber nachdenkt, ist Gin eigentlich nur aromatisierter Wodka. Und wenn Sie das nicht wussten, freuen wir uns, dass es Sie umgehauen hat. Geben Sie 30 ml Wodka in Ihren Shaker. Wir werden hier wesentlich mehr Gin als Wodka verwenden, weil, wie wir bereits erwähnt haben, Gin im Grunde genommen aromatisierter Wodka ist, was bedeutet, dass er mehr Persönlichkeit hat. Geben Sie zwei Unzen Gin in Ihren Shaker.

  • 03

    Hier kommen wir zum umstrittensten Schritt der Vesper-Herstellung: Schütteln. Dieser Cocktail wurde ursprünglich in Casino Royale geschüttelt - aber das bricht eine Kardinalregel des Bartending. Wenn ein Cocktail keinen Saft enthält, wird er normalerweise nicht geschüttelt (um den Geschmack zu bewahren) - und deshalb werden Sie eine ganze Reihe von Leuten sehen, die Ihnen sagen, dass Sie Ihren Vesper rühren sollen. Die Sache ist die, dass dies ein sehr starker Cocktail ist, also profitiert er von einem guten, langen Schütteln aus zwei Gründen: er wird nicht so übermäßig alkoholisch schmecken, und er wird so kalt wie möglich sein. Außerdem macht es manchmal Spaß, die Regeln zu brechen. Schütteln Sie also Ihren Vesper etwa 20 Sekunden lang kräftig. Als Nächstes seihen Sie ihn in ein gekühltes Coupe-, Nick & Nora- oder Martini-Glas ab, garnieren ihn mit einer Zitrone und ziehen vielleicht ein paar Abendkleider an, üben Ihren britischen Akzent, kaufen eine Katze und nennen sie Moneypenny.

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