Hausgemachte Creme de Menthe ist sehr einfach herzustellen und hält unbegrenzt lange, wenn sie an einem kühlen, dunklen Ort gelagert wird. Sie eignet sich hervorragend für Cocktails und in Rezepten wie Grasshopper Pie.
Kombinieren Sie Zucker und Wasser. Erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat (geht schnell, braucht nicht gekocht zu werden), dabei häufig umrühren, um den Prozess zu beschleunigen. Abkühlen lassen.
Nach dem Abkühlen den Getreidealkohol, den Pfefferminzextrakt und den grünen Farbstoff hinzufügen.
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