Atemberaubend Boulevardier Cocktail: Der Boulevardier ist ein umwerfender klassischer Cocktail! Dieses einfache Drei-Zutaten-Getränk ist die verbesserte Version eines Negroni, bei dem Gin gegen Whiskey getauscht wird.
Atemberaubend Boulevardier Cocktail: Der Boulevardier ist ein klassischer Cocktail, der in den 1920er Jahren erfunden wurde. Er ist eine Variation des Negroni, der Gin gegen Whiskey eintauscht. Woher kommt der Name? Man nimmt an, dass er von einem amerikanischen Schriftsteller erfunden wurde, der in Paris eine Monatszeitschrift namens Boulevardier gründete. Es ist ein klassischer Cocktail, der tatsächlich auf der Liste der offiziellen IBA-Cocktails der International Bartender Association steht. Das bedeutet, dass es eine „offizielle“ Definition gibt, die lautet:
Roggen- oder Bourbon-Whiskey
Süßer Wermut
Campari
Atemberaubend Boulevardier Cocktail: Wermut ist ein mit Alkohol angereicherter Wein, d.h. Likör wurde hinzugefügt, um ihn zu stabilisieren. Es gibt zwei Hauptarten von Wermut: süß (normalerweise rot) und trocken (normalerweise weiß). Süßer Wermut ist leicht süß und scharf, mit einem Hauch von Bitterkeit am hinteren Ende. Wenn Sie eine Flasche Wermut erhalten, bewahren Sie sie unbedingt im Kühlschrank auf. Dort ist er bis zu 3 Monate haltbar.
Süßer Wermut wird in vielen klassischen Cocktails verwendet: am bekanntesten sind Manhattan, Negroni und Americano. Wenn Sie sich also nicht sicher sind, ob Sie ihn in Ihre Sammlung aufnehmen sollen: Er ist sehr vielseitig! Trockener weißer Wermut wird in Martinis wie dem Classic Martini, Dirty Martini und Cucumber Martini verwendet.
Und was ist Campari? Es ist ein italienischer Bitter und man erkennt ihn an seiner leuchtend roten, juwelentonigen Farbe! Es ist das, was einen Negroni zu einem Negroni macht, und wird auch im Americano verwendet. Er ist ein beliebter Likör und in den meisten Schnapsläden leicht zu finden.
Da Campari mit verschiedenen Kräutern und Früchten (nach einem Geheimrezept) aufgegossen wird, ist es schwierig, genau zu beschreiben, wie er schmeckt. Er ist bitter, fruchtig und würzig zugleich! Er hat einen sehr ausgeprägten Geschmack: entweder man liebt ihn oder man hasst ihn! Er kann mir im Negroni etwas zu stark sein, deshalb trinke ich lieber den Boulevardier. Haben Sie eine Flasche Campari? Probieren Sie auch all diese tollen Campari-Cocktails.
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Kombinieren Sie den Bourbon-Whiskey, den süßen Wermut und den Campari in einem Cocktail-Mischglas (oder einem anderen Glas). Füllen Sie das Mixglas mit 1 Handvoll Eis und rühren Sie 30 Sekunden lang kontinuierlich um.
Geben Sie Eis in ein Glas mit niedriger Kugel und sieben Sie das Getränk in das Glas (oder Sie können ein Cocktailglas ohne Eis verwenden).
Entfernen Sie mit einem Messer einen 1″ breiten Streifen der Orangenschale. Drücken Sie die Orangenschale in das Getränk, um die Öle freizusetzen. Führen Sie die Schale vorsichtig um den Rand des Glases herum, legen Sie sie dann in das Glas und servieren Sie das Getränk.
Bourbon hat einen runderen, ausgewogeneren Geschmack. Wir haben Bourbon Whiskey verwendet und sofort bemerkt, dass er ein interessanteres Getränk ist. Der Bourbon rundet die süßen Noten im Schluck ab, so dass er alle Quadranten der Zunge trifft. Wegen seines runderen Geschmacks schmeckt der Negroni im Vergleich dazu zweidimensional.
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