Mixen Sie einen klassischen Bramble Cocktail, im Grunde ein Gin Sour, der mit einem auffälligen Schuss Brombeerlikör aufgepeppt wird.
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Gin, Zitronensaft und Zuckersirup in einem Cocktailshaker mit einer guten Handvoll Eiswürfel schütteln und in ein mit Crushed Ice gefülltes Rocks-Glas abseihen.
Die Crème de Mure darüber träufeln, damit sie in den Drink blutet.
Mit der Zitronenscheibe und der Brombeere garnieren, falls verwendet.
So stellen Sie den Zuckersirup her: Lösen Sie 300 g Zucker in 150 ml Wasser auf niedriger Flamme auf. Abkühlen lassen und in Flaschen abfüllen.
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