Dieser Feigen-Thymian-Cocktail ist die perfekte Art und Weise, die Spätsommerfeigen und den Beginn des Herbstes zu feiern! Es ist die perfekte Mischung aus herb und süß, und der frische Thymian fügt eine unerwartete, aber köstliche Note von Kräutergeschmack hinzu. Die Strauchmischung hält sich im Kühlschrank ein paar Wochen lang sehr gut, so dass sie sich perfekt für die Zubereitung von Cocktails eignet, wann immer Sie wollen! Ich liebe es auch, sie mit ein wenig Limette in kohlensäurehaltiges Wasser zu geben!
Machen Sie den Strauch. Mischen Sie die Feigen, Zucker, Essig und Thymian in einer mittelgroßen Plastik- oder Glasschüssel. Zum Mischen umrühren, mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Morgens durch ein feines Sieb abseihen und die Feigen und den Thymian wegwerfen.
Für den Cocktail zerkleinertes Eis in ein Glas geben. Wodka, Limettensaft und Strauch hinzufügen und umrühren. Fügen Sie das Club Soda hinzu und rühren Sie erneut um, um es zu mischen. Garnieren Sie mit Feigen und einem Zweig Thymian!
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