Wasser und Zucker in einem kleinen Kochtopf bei starker Hitze zum Kochen bringen. Rühren, bis der Zucker vollständig geschmolzen ist. Das Zuckerwasser mit dem Kürbispüree, dem Wodka und dem Kürbiskuchengewürz in einen Mixer geben.
Mischen zum Kombinieren, etwa 10 Sekunden. Die Mischung in eine große Schüssel abseihen und drücken, um so viel Flüssigkeit wie möglich zu entfernen. Den Brei verwerfen. Sofort servieren oder vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
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