Es ist möglich, dass Sie noch nie von der klassischen Raspberry-Lime gehört haben. Aber dies ist ein Cocktail, den Sie kennen lernen möchten.
Zuerst müssen Sie den Himbeersirup herstellen. Geben Sie die Himbeeren in eine Schüssel. Streuen Sie den Zucker darüber, gießen Sie dann den Limettensaft ein und zerdrücken Sie das Ganze mit dem Rücken eines Holzlöffels. Lassen Sie die Mischung stehen und marinieren Sie sie etwa 10 Minuten lang. Durch ein Sieb abseihen, um die Kerne zu entfernen.
Füllen Sie ein Glas mit Eis und gießen Sie den Sirup hinein. Das Sprudelwasser hinzufügen und umrühren. Mit kohlensäurehaltigem Wasser auffüllen. Die Garnierung kann aus Himbeeren und Limettenscheiben oder -spalten bestehen.
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