In Mexiko wird Sangrita traditionell gut gekühlt serviert und von einem guten Tequila begleitet, der sauber serviert wird.
In einem großen Behälter alle Zutaten mit Ausnahme des Tequilas vermischen und rühren, bis das Salz aufgelöst ist. 15 Minuten stehen lassen (30 Minuten für ein würzigeres Getränk).
Die Jalapeño wegwerfen und die Sangrita in den Kühlschrank stellen, bis sie abgekühlt ist, etwa 2 Stunden. Gut umrühren und in Steingläser füllen. Mit einem Schuss Tequila daneben servieren.
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