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Zutaten
- 8 Eier, getrennt
- 2/3 Tasse Zucker (5 Unzen; 140g), geteilt
- 3 Tassen (700 ml) Vollmilch
- 2 Tassen (475 ml) schwere Sahne
- 2 Tassen (475 ml) dunkler Rum, Brandy oder eine Mischung
- Frisch geriebene Muskatnuss, zum Garnieren
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Nährstoffe
- Calories: 211
Cognac Eggnog
Geschlagenes Eiweiß hellt diesen klassischen Eierlikör ein wenig auf, ohne den Reichtum des Originals zu verlieren.