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Zutaten
- 20 grüne Walnüsse (560 g)
- 1 Bio-Zitrone
- 1,5 mal 1 Zoll großes Stück (20 g) frischen Ingwers
- 10 grüne Kardamom-Hülsen
- 1 Vanilleschote
- 2 Zweige Minze
- 1,5 Teelöffel Fenchelsamen
- 1,5 Teelöffel Anissamen
- 3 lange Zimtstangen (je 3-4 Zoll)
- 1,5 Esslöffel Nelken
- 2 Sternanis
- 2 Flaschen Wodka (1,4 Liter; alternativ doppelt destillierter Weizenschnaps, 38-40 %)
- 2 leicht verpackte Tassen (300 g) hellbrauner Zucker, bei Bedarf mehr
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Nährstoffe
- Calories: 172
Spiced Walnut Liqueur
Gewürzter Walnusslikör wird aus unreifen, grünen Walnüssen hergestellt. Die Gewürze und Nüsse verleihen diesem Likör einen bittersüßen Kräuter- und Aromageschmack, den…
