Faszinierend White Cosmo Cocktail: Optisch umwerfend mit einem zart süßen Fruchtgeschmack, ist der weiße Cosmo ein schöner Cocktail. Er repliziert den Geschmack des berühmten Kosmopoliten, entscheidet sich aber für weißen Cranberry-Saft statt des üblichen roten. Der Schalter entfernt die rosa Farbe und hellt die fruchtige Süße auf.
Der weiße Cosmo ist ein ausgezeichneter Wodka-Martini für jede Gelegenheit, einschließlich Frühlings- und Sommeraffären und romantischer Abendessen. Ein Holunderblütenlikör, wie z.B. St. Germain, verleiht ihm eine süße und blumige Note und ersetzt den üblichen Cointreau des Cosmo. Er ist eine perfekte Ergänzung zu den leichteren Preiselbeeren sowie zum Zitronensaft.
Für einen farbenfrohen Paukenschlag dienen ein paar mit Zucker bestäubte Preiselbeeren als Garnierung. Sie ergeben einen fantastischen süß-säuerlichen Knabberspaß, den man genießen kann, wenn das Getränk alle ist.
Faszinierend White Cosmo Cocktail: Der weiße Cosmo ist nur ein wenig sanfter als das Originalrezept. Wenn er mit einem 70-prozentigen Wodka und St. Germain hergestellt wird, schüttelt er bis zu etwa 17 Prozent ABV (34 Proof). Das ist immer noch stärker als ein Glas Wein, lassen Sie sich also nicht von der Schönheit dieses Getränks dazu verleiten, einen zu viel zu genießen.
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Sammeln Sie die Zutaten.
Spießen Sie drei Cranberries auf und bestäuben Sie sie mit Zucker. Überschüssigen Zucker vorsichtig abklopfen und beiseite stellen.
Geben Sie in einen mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker Zitruswodka, weißen Preiselbeersaft, Holunderblütenlikör und Zitronensaft. Gut schütteln.
In ein gekühltes Cocktailglas abseihen und mit dem Preiselbeerspieß garnieren.
Dienen und genießen!
Nutzen Sie die Preiselbeersaison (Herbst bis in den frühen Winter) und decken Sie sich mit frischen Früchten zum Garnieren ein. Lassen Sie sie in einer einzigen Schicht schockgefrieren und geben Sie sie dann in einen Gefrierbeutel. Sie sind bis zur nächsten Preiselbeersaison haltbar, und Sie können jederzeit ein paar für eine Garnierung herausnehmen. Gefrorene Cranberries neigen weniger zum Aufbrechen, wenn sie aufgespießt werden. Sie tauen auch innerhalb von 10 Minuten auf. Frisch gepresster Zitronensaft ist sehr zu empfehlen. Eine einzige Zitronenspalte sollte die für das Rezept benötigte 15ml ergeben.
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