Um den Tequila Sunrise zuzubereiten, verwenden Sie einen Tequila der mittleren Preisklasse, wie zum Beispiel Jose Cuervo, und frischen Orangensaft, um den bestmöglichen Geschmack zu erzielen. Als rote Farbquelle kommt der alkoholfreie Grenadine Sirup zum Einsatz, der aus Granatapfelsaftkonzentrat hergestellt wird. Durch das richtige Eingießen des Sirups können Sie den einzigartigen Sonnenaufgangseffekt erzeugen – eine Schichtung von Rot unten und Orange oben im Glas.
Um den Tequila Sunrise zuzubereiten, verwenden Sie einen Tequila der mittleren Preisklasse, wie zum Beispiel Jose Cuervo, und frischen Orangensaft, um den bestmöglichen Geschmack zu erzielen. Als rote Farbquelle kommt der alkoholfreie Grenadine Sirup zum Einsatz, der aus Granatapfelsaftkonzentrat hergestellt wird.
Durch das richtige Eingießen des Sirups können Sie den einzigartigen Sonnenaufgangseffekt erzeugen – eine Schichtung von Rot unten und Orange oben im Glas.
Garnieren Sie den Tequila Sunrise traditionell mit Orangenscheiben und Maraschino-Kirschen oder verwenden Sie normale Glaskirschen, falls Maraschino-Kirschen nicht verfügbar sind.
Der Tequila Sunrise ist ein süßer Cocktail-Klassiker, der als „Longdrink“ mit einem Verhältnis von 1 Teil Tequila zu 2 Teilen Orangensaft zubereitet wird. Obwohl er nicht so stark ist wie andere Cocktails, sollte man dennoch darauf achten, den Alkoholgehalt nicht zu unterschätzen, da er aufgrund seiner Erfrischung leicht zu trinken ist!
Der Tequila Sunrise ist perfekt für warme Monate, Poolpartys und tropische Zusammenkünfte. Ein süßer Cocktail, der besonders gut zu entspannten Sommerabenden passt.
Für eine besondere Note können Sie dem Tequila Sunrise etwas Chili hinzufügen. Vermischen Sie frisch geschnittene Chilischoten im Tequila und Orangensaft, um dem Getränk eine leichte Schärfe zu verleihen. Fügen Sie den Sirup hinzu und lassen Sie ihm etwas Zeit, um den beeindruckenden Sonnenaufgangseffekt zu erzeugen. Mit einem Hauch von crème de cassis oder Batida de Coco wird er zum Caribbean Sunrise.
Der Tequila Sunrise ist ein erfrischender und farbenfroher Cocktail-Klassiker, der Ihre Gäste begeistern wird. Probieren Sie verschiedene Varianten aus und finden Sie Ihre persönliche Lieblingsversion dieses beliebten Getränks!
Gießen Sie Tequila und Orangensaft in ein hohes Glas. Skalieren Sie das Rezept nach Bedarf für Ihre Glasseite (1 Teil Tequila auf 3 Teile OJ)!
Mischen, dann mit Eis füllen.
Sprühen Sie Grenadine seitlich am Glas über den Rücken eines Teelöffels (siehe Video). Nicht vermischen!
Mit Orangenscheibe und Maraschinokirsche garnieren. Dienen Sie sofort!
Orangensaft - je frischer, desto besser! Vermeiden Sie das süße rekonstituierte Zeug mit viel Zuckerzusatz.
Grenadinensirup - ein alkoholfreier roter Zuckersirup, der aus Granatapfelsaftkonzentrat hergestellt wird. Das ist es, was Tequila Sunrise rot macht.
Maraschino-Kirschen - verkauft bei Dan Murphys in Australien! Wenn Sie sie nicht finden können, verwenden Sie einfach normale Glaskirschen, die im Backregal der Supermärkte verkauft werden - sie haben zwar keine Stiele, aber sie sehen trotzdem gut aus!
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