Long Island Ice Tea

LONG ISLAND ICE TEA
  • Menge: 2
  • Dienen: 2
  • Vorbereitungszeit: 5 m
  • Zeit zum Kochen: 0 m
  • Bereitmachen: 5 m
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Der Long Island Iced Tea ist DER ultimative erfrischende Sommer-Cocktail. Ein berauschender Cocktail aus Tequila, Rum, Wodka, Gin, Triple Sec, gekrönt von einem Spritzer Cola. Erfahren Sie, wie man den klassischen Long Island Drink plus einige lustige Variationen herstellt.

Long Island Ice Tea Cocktail

LONG ISLAND ICE TEA

Das Problem mit der Long Island ist, dass sie oft zu stark gemacht wird. Viele Barkeeper (sowohl Profis als auch Amateure) werden die Spirituosen übergießen. Dadurch wird das Getränk nicht nur stärker, sondern es bringt auch den Geschmack aus dem Gleichgewicht und erreicht den Punkt, an dem zu viel getrunken wird (ja, so etwas gibt es).

Wenn dieses Getränk andererseits mit Respekt behandelt wird und der Einschenker bedenkt, dass der Geschmack wichtiger ist als die Potenz, ist der Long Island Ice Tea ein gutes Getränk.

Wer hat den Long Island Ice Tea kreiert?

LONG ISLAND ICE TEA:Die Geschichte der LIIT ist so schäbig wie ihre Zutatenliste, und die Streitigkeiten in den Geschichten können durch das Getränk selbst getrübt werden.

Der Verdienst für dieses Gebräu könnte in den 1970er Jahren Robert Bott, einem Barkeeper aus Long Island, zugeschrieben werden.

Die Geschichte aus der Prohibitions-Ära schreibt Charles Bishop, einem Schwarzbrenner aus den 1930er Jahren im (damals trockenen) Tennessee, die Ehre zu.

Dann gibt es die Geschichte, dass der Long Island ein Originalgetränk des T.G.I. Friday’s Franchise war.

Die Wahrheit ist, dass wir vielleicht nie die Wahrheit erfahren werden. Es ist durchaus möglich, dass Bishop es hergestellt hat und das Getränk einige Jahrzehnte lang vergessen war, bis Bott es wieder hergestellt hat. Irgendwann hat das Restaurant wahrscheinlich Wind davon bekommen und behauptete, es gehöre ihnen (so etwas ist schon vorgekommen). Nochmals, wir wissen es einfach nicht.

LONG ISLAND ICED TEA VARIATIONEN

Variationen des Klassikers “Tee macht fast so viel Spaß wie Tee trinken. Dies sind einige der bekanntesten Varianten und eine meiner eigenen.

Long Beach Tee: Ersetzen Sie die Cola durch Preiselbeersaft – sehr erfrischend und auffallend mit einer schönen rosa Farbe.
Hawaiianischer Eistee: Ersetzen Sie die Cola durch Ananassaft.
Texas-Tee: Fügen Sie noch eine weitere Spirituose hinzu – Bourbon! Unnötig zu sagen, dass dies stärker als das Original ist.
Hipster-Eistee: So nennen mein Mann und ich unsere Version, die einige der Geister durch trendigere Äquivalente ersetzt. Eine Mischung aus Pisco, Mescal, Grand Marnier, Gold Rum und was sonst noch in unserem Getränkeschrank hinten lauert 😉

Einkaufsliste

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Zutaten

Nährstoffe

Calories
335 calories
335 calories

Schritt-für-Schritt-Methode

  • 01

    Füllen Sie einen Cocktail-Shaker mit Eis. Geben Sie Wodka, Gin, Rum, Tequila, Triple Sec und Zitronensaft in den Shaker.

  • 02

    Zugedeckt und kräftig geschüttelt werden, um sich zu verbinden und zu kühlen. Gießen Sie die Mischung mit Eis und allem in 2 Gläser oder Bierkrüge und krönen Sie sie mit der Cola. Mit Zitronenspalten garnieren. Dienen.

Genießen Sie diesen Cocktail? Bitte verbreiten Sie das Rezept :)

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